Arance caramellate.
Che bella scoperta le arance caramellate…….un dolce semplice,veloce, colorato e profumatissimo.
Una ricetta economica e apprezzata da adulti e bambini.
A voi la ricetta……
Ingredienti:
2 arance
100 gr di zucchero
succo di 1/2 arancia
1 tazzina di cognac
Procedimento:
Lavare e asciugare bene le arance.
Tagliare a bastoncini sottili le scorzette di arancia, che abbiamo ricavato pelando l’ agrume con un pelapatate.
Finire quindi di sbucciare le arance con le mani, affettarle a rondelle e disporle su un piatto da portata.
Mettere in padella lo zucchero col succo d’arancia e cognac a caramellare.
Aggiungere le scorzette di arancia al caramello sul fuoco……
Far cuocere per qualche minuto e spegnere.
Irrorare le arance col caramello e lasciare raffreddare.
Ed ecco un dolce veloce, semplice e gustoso ^_^
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Mamma mia che delizia queste arance, brava!!
Grazie Aless :*